Mais le plus gros consommateur de main d'ouvre étrangère est sans conteste le secteur du bâtiment.
A Dubaï, où que l'on regarde, on peut voir des dizaines de grues à l'horizon et des milliers d'ouvriers qui s'affèrent de jour comme de nuit sur les chantiers.
Les conditions de travail de tous ces travailleurs immigrés feraient bondir n'importe quel syndicaliste européen : 6 jours de travail par semaine, 8 à 12 heures par jour, travail de jour comme de nuit , pratiquement pas de congés, etc...