Le jardin de Balata, et ses milliers de fleurs, attire irrésistiblement de nombreux oiseaux, et notamment les colibris.
Les colibris se nourrissent du nectar des fleurs et participent ainsi à la pollinisation.
Les colibris, appelés également "oiseaux mouches", sont les plus petits oiseaux du monde : certains ne mesurent que 3 ou 4 centimètres et ne pèsent que 2 ou 3 grammes !
Celui-ci, un Colibri Madère, fait environ 8 cm.